Tweet Многие знают, каким приятным напитком является глинтвейн, вносящий и праздничную приподнятость настроения, и особый уют в каждое семейное торжество. Но обычно глинтвейн готовят на алкогольной основе, употребляя подчас наиболее дешевые, худшие вина в расчете на то, что они все равно «переварятся». Такие глинтвейны вредны для здоровья, и их нельзя давать детям, как бы эти [...]
| |||||
  | Tweet Чайный кисель — напиток, состоящий из чая, любого фруктового сока, сахара и крахмала, обычно кукурузного, а не картофельного. В горячий, только что крепко заваренный и сильно подслащенный чай (черный, зеленый или их купаж) вливают разведенный в холодной кипяченой воде крахмал (из расчета 1—2 чайные ложки на 1 стакан заваренного чая) и быстро размешивают, как [...] Tweet Грог — это напиток, на основе чая, но алкогольный. Говорят, что его придумали английские пираты, и он быстро завоевал популярность в условиях туманного климата. Этот напиток можно рекомендовать только при чрезвычайных обстоятельствах (для быстрого обогрева людей, замерзших в снегу, попавших в шторм, в ледяную воду, бурю, буран, пургу; во время сильного переохлаждения, простуды, обморожения), [...] Tweet Кастэрд — популярный в Англии горячий напиток, так называемый яичный чай. Он приготавливается следующим образом: завариваемый в большом фарфоровом чайнике (на 800—1000 мл) чай заливают вначале 0,5 стакана кипящей воды, потом — кипящими сливками и дают ему настояться 10—12 мин. Одновременно растирают яичные желтки с сахаром, взбивают их и, смешав с 0,5 стакана чая, [...] Tweet Русское чаепитие издавна могло быть семейным или сопровождаться приемом гостей. Чай подавали в ресторанах, трактирах, буфетах, в собраниях; на балах устраивались чайные столы. Чайный стол отличался обилием: чистая белая скатерть, пузатый, начищенный до блеска и пышащий жаром самовар, стоящий на медном подносе; баранки, ватрушки, конфеты, варенье, мед в вазочках и тарелках; фарфоровый чайник с [...] Tweet В Тибете чай пьют уже много веков (с 620 г.), и из китайских книг мы узнаем: «Тибетцы живут чаем. Не имея его, они страдают до такой степени, что могут заболеть». До сих пор сохранилась народная мера расстояния в горах, выражаемая в пиалах тибетского чая, способного почти мгновенно восстанавливать силы ослабевшего человека. Так, три большие [...] Tweet Своеобразие иранского способа заключается в питье. Заваривается китайский или местный черный байховый чай средней или высокой крепости и настаивается в течение 4 мин. Разливается такой чай в ормуды — небольшие стеклянные стаканчики с «талией», в виде вазочки. Цвет чая должен быть не слишком темным, но обязательно ярким, прозрачным, как коньяк, с красноватым или малиновым [...] Tweet Монгольский один из древнейших способов употребления чая. Основными его компонентами являются зеленый кирпичный чай, молоко, масло, мука, соль. В зависимости от национального региона, где пьют чай по-монгольски, все элементы, кроме кирпичного чая, могут варьировать. Связанные статьи: Анонс, Кулинария, Напитки, Напитки, Уютный дом [...] Tweet В Индии и Шри-Ланке применяют английский способ заварки, но норма закладки сухого чая здесь больше. В Шри-Ланке берут 1,5—2 чайные ложки на 1 стакан и предпочитают пить крепчайший чай с молоком. Индийцы также любят чай с молоком, но свои лучшие сорта чая (дарджилинги) пьют, не смешивая их ни с чем. Связанные статьи: Анонс, Кулинария, [...] Tweet Узбеки пьют в основном зеленый чай, но жители Ташкента предпочитают черный чай. Зеленый чай, или кок-чай, узбеки готовят так: сухой зеленый чай засыпают в хорошо согретый фарфоровый чайник, заливают на 1/4 кипятком и помещают на 2 мин в ток горячего воздуха, но не ставят на огонь; потом чайник доливают до половины, покрывают салфеткой, а [...] |   | |||
| Copyright © 2024 Семейный сайт * НАУМОВНА.РУ * - All Rights Reserved Powered by WordPress & Atahualpa Page optimized by WP Minify WordPress Plugin |
|||||
Последние комментарии