Tweet Японцы отдают предпочтение зеленому чаю, хотя не исключают и желтый чай, который заваривают по китайскому классическому способу. Перед завариванием зеленого чая его растирают в порошок в специальных фарфоровых ступках, а затем заливают кипятком в фарфоровых, предварительно согретых, как и вода для заварки, до 50 °С шаровидных чайниках емкостью 0,5—1 л с бамбуковыми ручками, чтобы [...]
Последние комментарии