Пасхи.

Размешивайте яйца и сахар до тех пор, пока масса не загустеет. Потом добавьте в эту смесь масло, творог и размешайте до однообразной массы.

200 г творога

300 г сливочного масла

200 г сметаны

200 г сахара

ванилин,корица,

миндаль по вкусу

Все смешайте и оставьте на ночь. Утром выложите в формы и поставьте в холодильник. Вместо сметаны можете взять сливки.

3 л молока

2 стакана сметаны

2 яйца

50 г сахара

Молоко поставьте в духовку, и пусть оно томится до тех пор, пока не сделается красным. Для этого почаще опускайте пенки вниз. После этого выньте молоко из духовки, остудите и влейте в него сметану. Оставьте в теплом месте примерно на один час, чтобы закисло, Как только появится сыворотка, перелейте все в салфетку и повесьте холодном месте, чтобы стекла сыворотка. Теперь добавьте два яйца и сахар. Ваша пасха готова.

2 стакана сливок

2 стакана сметаны

2 стакана молока

1 яйцо

сахар по вкусу

Сметану, сливки и молоко смешайте и поставьте в духовку. Когда смесь отворожится, вылейте ее в салфетку и дайте стечь. Получившуюся массу хорошенько перетрите, добавьте в нее сахар и соль по вкусу.

200 г творога

100 г сливочного масла

100 г сахара

2 вареных яйца

ванилин

Творог перетрите через сито, отдельно смешайте масло, ванилин и сахар. Теперь все смешайте, постепенно добавляя яичные желтки, выложите в форму.